cerasus | ケラススホテル＆リョカン | 旅館・ホテルの開発・運営受託

cerasus（ケラスス）はラテン語で「桜」という意味。そして、桜は日本を代表する花。
世界に通ずる日本発の宿泊施設ブランドをつくっていきたい。
こうした思いから、ケラススホテル＆リョカンという社名にしています。

私たちケラススホテル＆リョカンは、
宿泊されるお客さまに対して、
”新たな価値観”を提案するとともに、”高品質な宿泊体験”を提供していきます。

また、事業経営者様や投資家様に対しては、
安定的な利益体制を構築し、事業価値の最大化を図ります。

代表取締役社長　高橋　祐一

ケラススホテル＆リョカンは、宿泊業特化のコンサルティング会社である咲楽サクラ (グループ会社)によって設立された運営会社です。

咲楽サクラは、「実行」に重きを置いた現場重視のコンサルティングを行ってきておりますが、この実行重視・現場重視という考え方を更に推し進めるため、ケラススホテル＆リョカンを設立しました。

咲楽サクラのコンサルティング部門（本部）と当社の運営部門との両輪で業務を遂行することによって、
既存施設に係る運営委託のみならず、新規施設の開発・運営委託について、
世界に通ずる日本の宿泊施設を追求します。

強み

: 100施設以上もの施設改善に基づくノウハウ; 100以上もの宿泊施設の経営改善を行ってきた実績がございます。
蓄積された宿泊施設に特化したノウハウを駆使して運営を行います。

: プロフェッショナルによる充実した本部サポート体制; 各部門（チーム）が相互に専門知識、およびノウハウを共有しています。
横のつながりを強く持つことで、運営体制をより強固にしております。

業務内容

運営戦略【GOP の最大化】

［売上の最大化］［適切なコスト管理］［顧客満足度の向上］の3つを軸に、ケラススホテル&リョカン（運営部門）と咲楽サクラ（グループ会社）により、GOPの最大化を目指します。

GOP最大化への【3つのアクション】

: 徹底したコスト管理; 売上の最大化と同時にコスト管理を徹底することでGOPを最大化します。
コンサルティングを通じて取引業者への交渉力や、社内データベースを有しております。
各施設の特性に合わせたコスト基準を設定し、それらに基づきコスト管理を実行いたします。

: 顧客満足度の向上; 顧客満足度の向上は、【売上の最大化】および【コスト管理】と並び、施設運営にあたり重要な要素です。リピーター層を創出し、自社での安定した集客を実現するため、以下のプロセスを実行いたします。

契約形態

2種類の運営受託サービス

運営開始までの流れ

社名：

株式会社ケラススホテル＆リョカン

所在地：

東京都渋谷区恵比寿西2-2-6　恵比寿ファイブビル6階

電話：

03-3780-7007
※グループ会社株式会社咲楽と共通の電話番号となっております。。

代表取締役社長：

高橋　祐一

主な事業：

旅館・ホテルの経営及び運営

関連会社：

社長プロフィール

2002年、早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。
2002年、朝日アーサーアンダーセン株式会社（後のベリングポイント、現PwCグループ）入社。
2006年、公認会計士資格取得。
再生ファンド運営会社における製造業の再生業務を経て、
2008年、株式会社ジェイ・ウィル・パートナーズ／ジェイ・ウィル・アドバンス入社。
旅館・ホテルの再生事業責任者として従事し、7軒の旅館に取締役として経営に関与。
2013年、株式会社咲楽サクラを設立し、代表取締役に就任。
全国地方銀行協会セミナー「旅館・ホテル業の経営改善指導、再生支援」の講師を担当

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または、メディア掲載やインタビューなど取材のご依頼などありましたら、
こちらよりお問い合わせください。
お問い合わせ内容を確認後、担当者よりご連絡させていただきます。